נא בבאנה

ערב חוויתי שכולו בריאות והשראה

 

באנה, מסעדה מהפכנית ומבטיחה שמביאה את חומרי הגלם הצמחיים לקדמת הבמה ונותנת להם את מלוא הכבוד להם הם ראויים! המסעדה ממוקמת במרכז תל אביב אך מתנהגת כמו חווה חקלאית כפרית ומביאה בשורה אמיתית לקולינריה הישראלית עם מטבח מבוסס ירקות, דגנים ואגוזים בתפריט איכותי המורכב מחומרי גלם איכותיים ולא מחפש תחליפים.

הבעלים, דן ארואץ וחנוך שכטר, חלמו ובראו מסעדה שכולה מקום של ירקות ופירות ויצרו במיוחד עבורנו תפריט טבעונאי חגיגי וייחודי לארוחת ערב שכולה פלירטוט עם הטבע.

מוזמנים לערב מלא חידושים והפתעות שיחתם בהרצאה מלאת השראה של לורן לוקמן.

 

מה בתכנית:

בערב האירוע, יום ראשון 9.12.18 –  ייערכו במסעדה 2 סבבים 

סבב ראשון – 17:00 – 20:00

סבב שני – 20:30-23:30

מה בתפריט:

    – גספצ’יו מעגבניות שרי כתומות עם סלט עשבים קצוצים ובצל ירוק

    – קרפצ’יו מדלעת חיה בלסמי מתוק, גרידת לימון, גרעיני דלעת ונבטי ראשד

    – מיקס עלים חסות ועלים מזדמנים בויניגרט פרי עונתי עם גרנולת כוסמת ירוקה

    – גזרי שורשים טריים סלק, גזר, קולורבי, צנון וכרוב סגול בויניגרט עשבים אסיאתיים

    – בננה ואבוקדו עם מלפפוני טעם, עלי רוקט וסליקורניה

    – אפונת גינה טרייה מתוקה וסלרי ברוטב ובוטנים, מעל טאבולה מכרובית חיה

    – תותים טריים בטחינת גולמית סלרי, עשבים וסומק

    – אפונת שלג טרייה ופילטים של הדרים עם גרגיר נחלים מעל קרם קשיו-כוסברה 

קינוחים:

    – טארט מאקה בסיס אגוזי מלך ושקדים עם תמרים, קשיו ומאקה

    – Nice Cream ב-3 טעמים על בסיס בננות וקוקוס עם פירות משתנים

    – גלידוניות קרם טונקה.

 

 מחירים

הרשמה מוקדמת – 280 ש״ח לאדם, זוג – 500 ש״ח.

הרשמה מאוחרת – 320 ש״ח לאדם, זוג – 580 ש״ח.

לפרטים נוספים על באנה מוזמנים לבקר באתר המסעדה –

https://www.banatlv.com

נחמני 36 ת”א

אחד מהמומחים המובילים בעולם כיום לבריאות טבעית וצומות רפואיים מייסדו ומנהלו של מרכז טנגלווד שבקוסטה ריקה

(https://tanglewoodwellnesscenter.com) סייע באופן אישי ליותר מ-5,000 מטופלים במעל 75 מדינות להוביל את בריאותם וחיוניותם לרמות גבוהות בהרבה והוא נרגש מכל הזדמנות לחלוק כל מה שהוא יכול עם כל מי שמעוניין. ואולי חשוב מהכל לדעת, שהוא נאה דורש ונאה מקיים. בן 57 הוא בכושר, חזק, ולא היה חולה אפילו יום אחד כמעט 30 שנה.

הוא דובר מרתק, משעשע ובעל ידע עצום, חדור תשוקה לעזור לאנשים למקסם את הבריאות, החיוניות שלהם, השלווה הנפשית ורמת התפקוד בכללה, חובב-טבע נלהב, טבעונאי יותר מ-26 שנה, אוהב חיות, מאסטר רייקי, מדריך פרמקלצ’ר מוסמך, משורר, מחבר ספר ילדים, חובב אופנועים, גולש גוף וגולש רוח מתחיל, ומי שפיתח את שיטת “יצירת הבריאות המושלמת” בערבות-ללא-תנאים, לורן משמש כבעל טור קבוע בשני מגזינים ואף פרסם מאמרים בעשרות מגזינים אחרים בארה”ב, לרבות Get Fresh, Washington Woman, Birth and Beyond, Just Eat an Apple Natural Awakenings in the US, כמו גם פרסומים בבריטניה, אירלנד, בלגיה, פוארטו ריקו ובמדינות שונות אחרות.

לורן לוקמן

Close Menu
×
×

Cart